广南县文山牛（高峰牛）产业化开发建设项目
发布时间:2022-03-18
| 项目名称 | 广南县文山牛（高峰牛）产业化开发建设项目 |
| 提报年度 | 2022年 |
| 项目主办单位 | 广南县农业农村和科学技术局 |
| 项目建设地点 | 文山州广南县境内，珠琳镇农特产品加工园区 |
| 建设性质 | 新建 |
| 项目简述 | 广南县是云南省畜牧业大县，先后被列为全国肉牛优势区域县、云南省高原特色农业示范县，2019年被列为云南省“一县一业”高峰牛特色县创建。2019年牛存栏23.04万头，肉牛出栏9.9万头，牛肉类产量1.0万吨，产值10.3亿元，占牧业产值的42.0%，占农业总产值的15.1%，规模养殖存栏达2.2万头，比重达到15.2%。肉牛产业是我县农业主导产业，肉牛存栏居全州第一位，全省第二位。广南县肉牛品种是文山牛，俗称广南高峰牛，我县是文山牛的保种区和主产区，县内建国家级肉牛核心育种场，已初步建立15个家系的良种繁育体系，具备项目建设基础条件。项目计划在广南县实施高峰产业化开发，旨在充分利用本地独有、高档特色、绿色生态的优势，挖掘草山草坡及饲料资源，全力打造高峰牛全产业链，把广南高峰牛打造成为享誉国内外的高档肉牛品牌，全国高效生态肉牛养殖样板县、全省最大的肉牛产业基地，为打造世界一流肉牛“绿色食品牌”奠定坚实基础。 |
| 项目实施依据 | |
| 项目在本地区的作用和地位 | |
| 建设地点的自然条件和社会经济情况简述 | 全县有可利用的草原面积15万公顷，鲜草年产量180.3万吨，理论载畜量15万个黄牛单位；有适宜种草的冬闲田地6万公顷，可产鲜草900万吨，载畜量73万个黄牛单位；果园和林下适宜种草养牛的面积10万公顷，可产鲜草150万吨，载畜量12万个黄牛单位。 高速铁路过境，设有广南县站、珠琳站。 公路有G323、G80（广昆高速）、S19（广兴高速）、S208过境。距离文山普者黑机场约134公里，约2小时车程。 |
| 项目建设内容 | 在珠琳镇、坝美镇、者兔乡等新建5000头肉牛专业化育肥基地4个，万头牛场1个。建标准化牛舍16万平方米，青贮氨化设施10万平方米，配套建设粪污处理、有机肥生产线、办公用房等附属设施；在珠琳镇农特产品加工园区（高铁站旁）建设1个年屠宰10万头肉牛的屠宰和精深加工生产线，占地面积50亩，建设屠宰分割、精深加工和冷链物流设施设备，开发牛肉高、中、低档系列食品，推进全县农业产业“绿色食品牌”创建工作。 |
| 项目建设地施工条件 | |
| 项目主要原料、燃料、电力及其它原材料供应情况 | |
| 交通运输情况 | |
| 工艺技术方案简述 | |
| 项目前期准备工作及进展情况 | |
| 项目可享受的优惠政策 | （1）基础母牛补助（2）养殖场基础设施改扩建补助（3）全株青贮玉米收储补助（4）贷款贴息补助（5）品牌建设补助。 |
| 项目对环境的影响的初步评估 | |
| 投资估算及资金筹措 | 投资估算100000万元。 资金筹措方式：企业自筹、银行贷款、产业扶持资金。 |
| 产品或服务的市场预测及分析 | 随着我国城市化率的提高以及人均可支配收入的增长、国民健康意识的提升，消费者有能力购买均价较高的牛肉；西方及日韩文化在中国的流行使得牛排、烧肉等西式及日韩餐饮消费日益普及，主打牛肉及牛杂的消费场景不断增多，国民亦逐渐掌握家庭烹饪牛肉制法。广南高峰牛以其独特的风味口感和雪花牛肉等级得到业内外的胜赞，云南谷多公司雪花牛肉市场售价最高达3000元/公斤，云南省牛肉价格2019年为71.72元/千克，活牛价格30.71元/千克，而广南活牛平均达到32元/公斤，最高达36元/公斤，且牛肉价格一直呈上涨的态势，波动较小，与生猪、家禽等畜产品有明显的区别。世界牛肉供给偏紧，中国牛肉供不应求的局面将长期存在，如果按经济收入估算，预计2020年我国人均牛肉消费量将达到9.42公斤，缺口718万吨，产量需比2019年增加1倍，肉牛产业市场潜力巨大。 |
| 初步经济效益分析 | 项目建成投产后，年增加肉牛出栏3万头，养殖环节年销售收入4.5亿元，实现利润8400万元。年牛肉屠宰10万头，加工产值20亿元以上，利润2亿元左右。带动全县5万户农户发展猪牛养殖，户均增收达5000元以上。 |
| 合作方式 | 独资或合资或合作 |
| 联系方式 |
联系单位：广南县农业农村和科学技术局 联系地址：广南县农业农村和科学技术局 联 系 人：郑传德 联系电话：0876-5150240（办公室） 5156495（科教股） 传 真：0876-5157572 电子邮件：yngnnyj@126.com |
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